Per preparare gli involtini di pesce spada: tagliare a dadini la polpa di pesce spada. Tritare finemente la cipolla e soffriggerla con lo spicchio d’aglio e un filo di olio extravergine d’oliva, ...
C’è il profumo del mare, della macchia mediterranea, degli aranceti in fiore, dell’origano, della cannella, dello olive, dei capperi, del sesamo da 13 Giugno a Milano. Una cucina che si rifà ad una ...
Carlo Gaiano on MSN

Caponata di pesce spada

CAPONATA DI PESCE SPADA ...