Quand les fraises pointent le bout de leur nez, rien de mieux qu'un beau dessert pour les mettre à l'honneur ! Pour ça, sortez vos biscuits boudoirs, il est temps de réaliser une charlotte ! Mettre un ...

Fouetter 200 g de crème liquide et 80 g de sucre glace. Mettre au réfrigérateur. Faire tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Disposer un cercle de 18 cm de diamètre ...

Un dessert qui fait l’unanimité en été ? C’est bien la Charlotte aux fraises ! Fraîche, fruitée et fondante à souhait, elle s’invite à table quand les températures grimpent. On vous dévoile comment la ...

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau tiède. Lavez les fraises puis équeutez-les. Réservez-en 4 ou 5 pour la finition. Mixez les autres fraises avec 100 G de sucre glace et le jus de ...