Pour la crème diplomate. Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la fécule et la farine. Faites chauffer le lait, intégrez-le aux œufs. Remettez le tout à cuire sur feu doux jusqu’à ce que la crème ...

Vous adorez manger des fraises mais vous aimeriez bien trouver un dessert gourmand et assez étonnant à présenter à vos convives ? Laurent Mariotte vous propose sa recette idéale, à base de ce petit ...