Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 28/2023. Der beste Snack im Freibad sind Pommes. Freibäder sind dafür gemacht, dass man dort Pommes isst. Pommes sind dafür gemacht, dass man ...

Der Ofen bleibt für dieses Rezept aus: Unser Himbeer-Cheesecake mit Keksboden wird nicht gebacken. Wie das geht, erfährst du hier.

Zubereitung Cheesecake Kekse mit einem Mörser zerkleinern und mit dem Zucker verrühren. Butter in einem kleinen Topf schmelzen und mit der Keks-Zucker-Masse verrühren Die Masse fest und gleichmäßig ...

Käsekuchen haben schon unsere Großmütter nur zu gern gemacht und der Klassiker unter den cremigen Kuchen ist seit Jahren nicht wegzudenken. Um jetzt aber neuen Schwung in das beliebte Rezept zu ...

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Für den Mürbteig die kalte Butter würfeln und mit den restlichen Zutaten in der Küchenmaschine oder mit den Händen zügig zu einem glatten Mürbteig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und in ...

Dieser „Cheesecake“ gelingt ganz ohne Backofen. Denn dieser Eis-Gugelhupf mit Himbeeren, Frischkäse und Karamellkeks-Boden ist perfekt für heiße Sommertage. Endlich ist der Sommer so richtig da – und ...

Den Backofen auf 230 °C (Umluft) vorheizen. Die Zutaten für den Pudding in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter häufigem Schlagen köcheln lassen, bis die Mischung eine Konsistenz wie ...

Dieses Mal gibt es beim Cheesecake Tasting im Vienna Marriott Hotel eine besondere Kreation: Ein Partner-Cheesecake mit FK Austria Wien wird präsentiert. Marcel Drabits, ein ehemaliger Spitzenkoch und ...