É uma reinvenção criativa de um clássico da cozinha portuguesa, agora com um toque moderno. Simples, rápida e ideal para o dia a dia, esta versão do tradicional bacalhau à Brás não perde em sabor e ...

A primeira série televisiva norte-americana dedicada à culinária portuguesa e totalmente falada em inglês, "Maria's Portuguese Table" estreou na PBS Rhode Island há dois anos e desde então tem estado ...

André Pinto define a cozinha do Palácio Chiado como contemporânea, com influências internacionais, mas sempre fiel à verdadeira essência da gastronomia portuguesa. Pratos como o Tiradito de lírio e o ...

O arroz de tomate é mais do que uma refeição: é um símbolo da cozinha caseira portuguesa, um prato que aquece o corpo e o ...

Dos sabores intensos de Trás-os-Montes aos frescos do litoral, o Restaurante Adega, do Vila Vita Parc, em Porches, apresenta ...

A morada é Travessa Particular, número seis, para os lados de Cabo Ruivo em Lisboa. Não é a morada de um célebre restaurante, nem conhecida do grande público. Mas o certo é que aqui fica uma cozinha ...

A Minha Cozinha Portuguesa é o novo livro de receitas do chef José Avillez, uma viagem pelos sabores e tradições da gastronomia nacional, do Norte ao Sul do País, sem esquecer as ilhas. São mais de ...

De 16 de agosto até 13 de setembro, os sábados são dedicados à alta gastronomia no Clubhouse Course Vilamoura - a Michelin Star Experience - com sugestões gastronómicas de jantares de autor. Com o ...

O pastel de nata foi eleito o melhor doce, mas, no que toca ao conjunto de toda a gastronomia, Portugal também não fica muito longe do topo. Segundo o guia TasteAtlas, este ano, é a 4.ª melhor de ...

Muito antes de o restaurante Essence abrir portas no Parque das Nações, em dezembro do ano passado, a cozinha já fazia parte da vida de Creusa Pinheiro. A história começa em Luanda, em Angola, onde ...

Maria de Lourdes Modesto, a mulher que celebrizou a cozinha tradicional portuguesa na televisão e em livros, morreu esta-terça-feira em Lisboa, aos 92 anos. Maria de Lourdes Modesto, nascida em Beja ...