La version audio de cet article est générée par la synthèse vocale, une technologie basée sur l’intelligence artificielle. Il est déjà presque partout en Atlantique. Présent depuis le début des années ...

Incontournable des plateaux de fruits de mer, le crabe offre une chair au goût délicat et iodé qui s'accommode dans de nombreuses recettes. Riche en protéines et pauvre en graisse, elle est source de ...

Pour accompagner un barbecue, pour un pique-nique ou encore un repas froid, cette recette de salade de riz au crabe, aux petits pois et aux olives sera parfaite ! Découvrez ce plat très facile et ...

Publié le 10 août 2022 à 15 h 49 HAE Prenez note que cet article publié en 2022 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Les chefs de la Microbrasserie le Presbytère, à ...

Chaque printemps, le crabe des neiges fait sa grande apparition sur les menus du Québec. Avec sa chair délicate, douce et légèrement sucrée, ce serait un vrai péché de s’en passer ! Que vous le ...

Le crabe se vend plus cher que jamais au Québec. Si ça fait le bonheur de l’industrie, ça compromet le plaisir des consommateurs. Le prix du crabe des neiges avait bondi l’an dernier. Il explose ...

Envie de déguster du crabe ? Grazia vous conseille, pour davantage de saveurs, d'acheter votre crabe frais et entier chez votre poissonnier. Inutile d'avoir peur quant à la délicate opération de ...

Prélevant avec leurs pinces, ici une algue, ici une éponge, trouvée dans leur environnement, les crabes araignées - ou araignée de mer - les accrochent aux poils en forme de crochet de leur carapace.

"on fèt péyi" comme on dit ici. C'est un événement incontournable à la période de Pâques. Le crabe de mangrove est présent dans les repas de chaque famille ! Une grande fête populaire a lieu chaque ...