Letztens habe ich meine Liebe für einfache, flache Kuchen wiederentdeckt. Zu besonderen Anlässen verbringe ich liebend gern einen ganzen Nachmittag damit, zu glätten, zu füllen und zu versuchen, ...
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen, Gugelhupfform leicht einfetten. Vollkornmehl, Kakaopulver,Espressopulver, Backpulver, Natron, Zimt und Salz in einer großen Schüssel vermischen. In einer zweiten ...
In der grünen Mitte der griechischen Insel Andros habe ich vor etlichen Jahren in einem kleinen Café meinen ersten Olivenölkuchen gegessen. Ein einfacher Rührkuchen, bestäubt mit Puderzucker, dazu gab ...
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und die Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder die Dessertringe einfetten. In einer Schüssel Mehl, Speisestärke, Zucker, Backpulver, Salz, ...
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