Tendre et savoureux, le poulet plaît en général au plus grand nombre. Mais il est encore meilleur lorsqu’il est mariné. Découvrez notre sélection de recettes de poulet mariné à la fois simples à ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

Pas facile de régaler toute sa petite famille le soir au dîner quand on a peu de temps pour cuisiner. Mais tout pourrait bien ...

Le lait de coco parfume à merveille les plats en plus de leur apporter une belle onctuosité. L’équipe de Mordu vous suggère d ...

Vous venez de préparer un succulent poulet rôti, mais voilà, il vous en reste. Plutôt que de le laisser au frais en attendant ...

Le poulet teriyaki est un classique de la cuisine nippone. Cette délicieuse recette met à l'honneur la tendreté de la volaille et un subtil équilibre entre le sucré et le salé. C'est ca-non ! La ...

Pour 6 personnes : 1 poulet de ferme, 20 g de beurre, 2 càs d’huile de tournesol, 3 oignons rouges, 3 échalotes, thym, maïzena, 1 bouteille de vin blanc sec, sel, poivre, écorce d’orange séchée, 15 cl ...

Pour 2 personnes : 4 cuisses de poulet fermier, 1 échalote, 2 gousses d’ ail fumé d’Arleux, 10 cl de vin blanc, 15 cl de bouillon de volaille, 10 cl de crème fraîche entière, 20 g de beurre, 1 cas de ...

Coupez chaque filet de poulet dans l’épaisseur pour obtenir 4 petites tranches fines. Salez et poivrez, puis passez-les dans la farine. Faites cuire les filets de poulet 5 mn de chaque côté dans une ...

L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 18 recettes qui mettent en valeur la canneberge, ce petit fruit acidulé qui vient ...

L’authentique recette du fameux poulet à la crème de Mémé Cocard, qui tenait une auberge dans la Bresse. Préparez le bouillon. Dans une grande casserole, faites dorer quelques minutes la carcasse, le ...

On vous a conseillé du blanc de poulet plutôt qu'un paleron de boeuf pour perdre du poids ? Si vous n'avez aucune idée des enjeux qui se cachent derrière cette préférence, la diététicienne Fanny ...