PERHAPS THE WORD schnapps triggers flashbacks to some cloying, viscous peach or butterscotch liqueur downed at a long-ago college rager. But in Germany, Austria, Switzerland and France’s Alsace region ...

Skirennläufer Franjo von Allmen ist der große Gold-Sammler von Olympia 2026. Und jetzt eine Legende seines Sports. Von ...

Grundsätzlich wird der Schnaps zuerst mit Quellwasser auf Trinkstärke eingestellt (vielleicht auf 2 vol. % höher um nach dem Filtern noch etwas nachjustieren zu können) dann einige Tage kühl gelagert ...

Der berühmte Verdau­ungs­schnaps ist leider nur ein Mythos. Denn auch wenn der Alko­hol die Magen­mus­ku­la­tur entspannt und so ein ange­neh­mes Gefühl in uns bewirkt, verzö­gert er gleich­zei­tig ...

Ein Schnaps ist zum Genießen da. „Runterschütten kann man den Fusel aus dem Supermarkt, aber nicht meine Brände und Liköre“, stellt Thomas Koller klar. Als Edelbrand-Sommelier weiß der Landwirt aus ...

Tja nun, die Antwort ist recht eindeutig: Anstatt sie zu fördern, bremst Alkohol die Verdauung. Das Gleiche gilt für den allseits bekannten Absacker. Positive Effekte – wie ein vermindertes ...

Die Alkolumne handelt vom Trinken. Von den schönen und schlechten Seiten dieses Zeitvertreibs und den kleinen Beobachtungen und Phänomenen an der Bar. Aber egal, worum es grade geht, lieber Leser – ...

Der klassische Verdauungsschnaps soll den Magen nach einem üppigen Mahl wieder einrenken. Aber macht er das wirklich? Oder ist das schlichtweg ein Mythos? Die Vorstellung, dass Schnaps die Verdauung ...