Quels desserts peut-on préparer avec des fraises ? Mousse allégée aux fraises Panna cotta aux fraises sans gélatine Tarte aux fraises Charlotte aux fraises Panna cotta légère aux fraises Tiramisu ...

Pour la crème diplomate. Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la fécule et la farine. Faites chauffer le lait, intégrez-le aux œufs. Remettez le tout à cuire sur feu doux jusqu’à ce que la crème ...

Avec leur retour sur les étals du marché, distinguez quelle fraise choisir selon votre projet de dessert. Des conseils signés Yoni Cohen, primeur de la Maison Emali et fournisseur de produits pour les ...

Vous adorez manger des fraises mais vous aimeriez bien trouver un dessert gourmand et assez étonnant à présenter à vos convives ? Laurent Mariotte vous propose sa recette idéale, à base de ce petit ...