Le Festifood d’hiver s’apprête à faire son grand retour sur la Grand’Place de Mons, pour deux week-ends consécutifs. Voici ...

L'osso buco est un incontournable pour sublimer le veau. Apprenez à maîtriser sa cuisson au four et découvrez le secret d'une réussite parfaite. Bien que de nos jours, viandes et poissons soient ...

Facile à préparer, généreux et encore meilleur réchauffé, le rôti de veau aux olives est le plat idéal pour régaler toute la famille. Une recette conviviale, parfaite pour les grandes tablées et les ...

Inutile de raconter des bobards à votre dentiste. L'état de vos dents est pour lui d'une vérité éclatante. Simple contrôle, hygiène dentaire et douleurs constituent autant de motifs de consultation ...

À la suite de la démission de son prédécesseur Claude Roche, Bertrand Veau arrive à la mairie en cours de mandat en 2017 avant d’être réélu en 2020. Son défi : enrayer la perte d’habitants depuis 1975 ...

Émincez finement l’ail et l’oignon, taillez les carottes en rondelles. Farinez les deux côtés des morceaux de jarret. Faites chauffer de l’huile dans une grande cocotte. Saisissez la viande pendant 5 ...

- Faire dégorger les ris de veau une nuit dans l'eau froide. Une fois dégorgés, les mettre dans une casserole avec 1 l d'eau et porter le tout à ébullition. Les laisser cuire 30 secondes et les ...

Faites cuire les pommes de terre à la vapeur. Coupez les carottes et les blancs de poireaux rincés en morceaux, et l’oignon en 6. Pressez les gousses d’ail. Taillez le céleri en rondelles. Blanchissez ...

Brian van de Graaff is a co-host and travel correspondent for ABC7’s Good Morning Washington, airing weekdays at 10 a.m. Living out his passion for travel, Brian takes viewers along for the ride, from ...

Cuire la côte de veau à la poêle est la meilleure option pour que la viande reste tendre et juteuse. Cette semaine, Johanna Trau, éleveuse alsacienne de vaches de races limousine et vosgienne, donne ...

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