Como cualquier excusa es buena, si están en Madrid, les propongo celebrar el Día de la Hispanidad con la cocina nacional.
Según doña María Moliner, «llamase casquería a la tienda donde se venden entrañas, pezuñas y demás partes de la res que no son la carne»; en segunda ...
El bar de toda la vida que ha servido sus famosas salmueras y platos de casquería a cuatro generaciones de vecinos ...
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