Kuře na paprice má sice původ v Maďarsku, už dávno se ale stalo běžnou součástí české kuchyně. S chutí si ho dají děti i ...

Česká kuchyně není dietní, ale je nezapomenutelná. Voní po másle, pepři, cibuli a domácí pohostinnosti. A kdo jednou ochutná naše nejlepší jídla, pravidelně se vrací. Někdy i se slzou v oku a ...

Knedlíky v různých podobách se v Evropě i jinde připravují po staletí. Na našem území se o nich zmiňují prameny už ve středověku. Postupem času se měnily suroviny i způsoby přípravy. V 18. a 19.

Část mléka ohřejeme na vlažno, přidáme lžičku cukru, lžíci mouky a rozdrobené droždí a necháme v teple vzejít kvásek. Do vzešlého kvásku přidáme vejce, tuk, mouku a sůl a vypracujeme hladké těsto.

Na plněné ovocné knedlíky je nejsnazší jít s tvarohovým těstem. To vyžaduje jen několik surovin, je hotové za pár minut a pracuje se s ním v pohodě - čili nebudete muset volat antikonfliktní tým a ...

Ještě pořád je šance uvařit si bramborové knedlíky ze starých brambor (z nových nic moc...), raději větší množství a nějaké uložit do mrazáku. Takové jehněčí na cibuli s česnekem a tymiánem a k tomu ...

Stává se vám, že toho někdy navaříte víc, než sníte? Vyhazovat zbytky jídla by ovšem byla škoda. Některé můžete ještě proměnit do podoby zcela nových vynikajících pokrmů, na nichž si ještě všichni poc ...

Český pavilon na světové výstavě Expo 2025 v japonské Ósace se stane také dějištěm jedinečných gastronomických zážitků, kde hlavní roli sehrají knedlíky – tradiční symbol české kuchyně. Knedlíková ...

Kynuté knedlíky s ovocem jsou oblíbené ať je jaro, léto, podzim nebo zima. Můžete do nich zabalit jakékoliv ovoce, které máte rádi. Čerstvé nebo mražené. A ozdobit cukrem, máslem, strouhankou nebo ...

Nejen vůně, ale i mnohé chutě dokážou vyvolat dokonalou iluzi prázdninových dní strávených u babičky na venkově. Překvapte svou rodinu a připravte jí vynikající borůvkové knedlíky. O recept se se ...

Léto, prázdninová pohoda, výlety v přírodě. K tomu neodmyslitelně patří i dobré jídlo na beskydských horách a kopečcích jsou jednoznačně pokrmem číslo jedna borůvkové knedlíky. Překvapte sebe i své ...