Si no existieran los huevos, habría que inventarlos. Y es que pocos ingredientes hay en la cocina que sean tan buenos, ...

Su combinación de sabores y su textura cremosa lo convierten en una de esas preparaciones que siempre apetece repetir, sobre todo en los días fríos.  Más información: El chef José Andrés tiene la rece ...

La cocinera se impuso a nombres tan conocidos como Dabiz Muñoz, José Andrés o el también riojano Miguel Bezares ...

Donde hay huevos, hay alegría. Bueno, bonito y barato, el huevo es uno de los ingredientes fundamentales de prácticamente cualquier cocina. Sencillo ...

Nacido en Asturias y nacionalizado en Estados Unidos, el cocinero comparte a menudo recetas a través de su newsletter, una vía por la que, cada semana, nos descubre nuevos platos, ingredientes y ...

Los mejores vestidos de la historia de los Premios Goya: de Penélope Cruz a Úrsula Corberó Estas son las 50 mejores ciudades ...

La receta de salmón de José Andrés se basa en el método de cocina del papillote que, según defiende, «se utiliza desde hace cientos de años». Se trata de una técnica de cocción que ...

Esta receta del blog del chef José Andrés, uno de los mayores referentes de la cocina española a nivel internacional, tiene todo lo necesario para una receta de ensalada que triunfa incluso en ...

La sidra en Asturias no es solo una bebida popular, es todo un modo de vida, como confirma su reciente declaración como Bien ...

A través de su newsletter semanal Longer Tables, el chef Jose Andrés nos ilumina con ... nos anima José Andrés a probar esta receta de salmón al papillote en el microondas, un plato delicioso ...