Voi fate gli gnocchi in casa? Io li compro con piacere, se di qualità, ma quando ho tempo mi piace rimettermi ad impastare come faceva la nonna. Aggiungo l'uovo: così sono sicura che non si disferanno in cottura. Non amo gli imprevisti e se posso usare dei trucchetti che mi facilitino le cose anche in cucina, non mi tiro indietro:D ▬ Gnocchi di patate ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ patate farinose 1 kg (rosse o gialle) farina 00 250-300 g uova medie 1 sale q.b. ▬ Vuoi stampare la ricetta degli Gnocchi di patate? 🖨