Une brioche bien filante et super moelleuse c'est enfin possible grâce à cette recette
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Lilouu Cookies on Instagram: "Brioche Maison mie filante 🍞 Recette de @gled.kb INGRÉDIENTS - 16g levure boulangère fraîche - 65g sucre - 100g lait (température ambiante) - 460g farine T45 - 5g sel - 4 œufs (température ambiante) - 160g beurre pommade (80%mg) - Sucre perlé - 1 œuf (pour la dorure) 1ere pousse : 1 à 2h 2eme pousse : toute la nuit au frigo 3eme pousse : 1 à 2h Cuisson : 25 à 30 minutes - 180 degrés #brioche #recette #ideerecette #petitdejeuner #gouter"
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