Hoy cocino esta rica receta de puerros gratinados. A la mencionada hortaliza también se le conoce como puerro, porro, ajo porro, y cebolla larga. Es una receta bien sencilla y fácil. No necesita de mucho cocinado. Y nos queda jugosos y muy ricos de sabor. INGREDIENTES Puerros Queso en lonchas, he usado mozarella Jamón cocido Queso rallado, he usado mozarella Una cucharada sopera de mantequilla 1 cucharada sopera de maicena o harina de trigo 300 ml de leche Pizca de nuez moscada Pizca de pimienta