Snert is a thick and hearty type of Dutch pea soup made with split peas, pork, and a medley of root veggies, often served with a smoked sausage on top. This bowl of green goodness is so dense that if your spoon doesn't stand upright, you’re doing it wrong! 🥄💚 They say it's the soup that keeps you warm even when the Dutch weather is plotting against you. So grab a bowl and brace yourself for Snert season! 🍲🇳🇱 Get our bestselling Dutch cookbook and make your own Dutch pea soup! bit.ly/DutchBo

ERWTENSOEP 🇳🇱🥣 | Recept 👇 Erwtensoep, een echte klassieker in de Hollandse keuken. Met zo'n bord snert, gevuld met rookworst, spek en karbonade overleef je de winter wel! Recept erwtensoep: 🌟 8,8 ⏰️ 45 minuten 2 uur wachten 🧑‍🧑‍🧒‍🧒 6 personen 💸 €3 per persoon Ingrediënten: - 500 gram spliterwten - 2 schouderkarbonades - 175 gram gerookt spek - 1 slagers rookworst - 200 gram wortels - 300 gram aardappels - 1/2 knolselderij - 1 grote prei - 2 uien - 2 bouillonblokjes (rund) - hand gesned

ERWTENSOEP 🫛🌭🥣 | Recept 👇 Het is koud en in bijna heel het land ligt sneeuw: tijd voor erwtensoep! Recept voor ongeveer 6 flinke borden erwtensoep Ingrediënten: - 500 gram gedroogde spliterwten - 2 rookworsten - 2 schouderkarbonades (350 gram) - 4 speklapjes (300 gram) - 300 gram aardappel - 300 gram knolselderij - 250 gram wortel - 1 prei - bosje bladselderij - 2 laurier blaadjes - 1 groente bouillon blokje - 1 runder bouillon blokje - peper en zout Klaarmaken: 1. Was de spliterwten een aan